RAYTEK FOODPRO PLUS Termómetro FoodPro Plus
El termómetro FoodPro Plus de Raytek combina las mejores tecnologías de medición de temperatura en una herramienta cómoda y fácil de usar: escaneo infrarrojo (IR) instantáneo de la superficie y un termómetro de sonda incorporado para mediciones internas críticas, lo que convierte al FoodPro Plus en la herramienta de elección de los profesionales en un termómetro de seguridad alimentaria.
Sistema de iluminación de objetivos
Los termómetros FoodPro utilizan un exclusivo sistema de iluminación de objetivos que ilumina e indica con precisión el área de medición. Para obtener los mejores resultados, el rango de trabajo para el escaneo debe estar entre 1 a 10 pulgadas (2 a 25 cm) del área objetivo.
- Escanee rápidamente las temperaturas de las superficies sin riesgo de contaminación cruzada
- Detecte al instante temperaturas potencialmente inseguras
- Controle fácilmente los tiempos de cocción, enfriamiento y mantenimiento
- HACCP Control de la temperatura de comprobación
- Verificar las mediciones de temperatura interna
Los programas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) están diseñados para detectar condiciones alimentarias inseguras. Las directrices del APPCC están recomendadas por la FDA para que los profesionales de los servicios alimentarios y las instituciones ayuden a detectar condiciones alimentarias inseguras*. Los programas HACCP incorporan la temperatura a la que un producto debe ser almacenado, cocinado o enfriado, así como el tiempo que los productos alimenticios pueden permanecer de forma segura a estas temperaturas.
Los termómetros FoodPro de Raytek ofrecen la función HACCP Check tanto en el modelo FoodPro como en el FoodPro Plus. La función HACCP Check muestra de un vistazo la temperatura de un objetivo en relación con la zona de peligro HACCP.
La luz verde indica temperaturas de mantenimiento en frío y en caliente seguras.
La luzroja indica temperaturas de los alimentos potencialmente peligrosas.
Ambos modelos disponen de una pantalla de fácil lectura que muestra la temperatura actual. Además, FoodPro Plus muestra tanto la temperatura actual como la máxima.
*US Department of Health and Human Services, Public Health Service, Food and Drug Administration, 1997 Food Code, Annex 5: HACCP Guidelines.
| Rango de temperatura: | -35ºC a 275ºC (-30ºF a 525ºF) |
| Precisión: | (Supone una temperatura ambiente de funcionamiento de 23ºC ±2º (73ºF ±4ºF) |
| Entre 0ºC y 65ºC (32ºF a 150ºF): | ±1ºC (±2ºF) |
| Por debajo de 0ºC (32ºF): | ±1ºC (±2ºF) ±0,1 grado/grado |
| Por encima de 65º (150ºF): | ±1,5% de la lectura |
| Tiempo de respuesta: | <500ms después de la lectura inicial |
| Respuesta espectral: | 8-14 micras |
| Emisividad: | Preajustado para usos en servicios alimentarios |
| Distancia al tamaño del punto / (D:S): | 2,5:1 al 90% de energía, típico |
| Alcance de trabajo típico (iluminación del objetivo): | ±12 mm a 300 mm (±0,5" a 12") |
| Tamaño mínimo del objetivo: | 12mm (0.5") |
| Desplazamiento de la iluminación al canal IR: | 13mm (0.52") |
| Rango de temperaturas: | -40ºC a 200ºC (-40ºF a 390ºF) |
| Precisión: | (Supone una temperatura ambiente de funcionamiento de 23ºC ±2º (73ºF ±4ºF) |
| Entre -5ºC y 65ºC (32F y 150ºF): | ±0.5ºC (±1ºF) |
| Por debajo de -5ºC (23ºF): | ±1ºC (±2ºF) |
| Por encima de 65ºC (150ºF): | ±1% de la lectura |
| Tiempo de respuesta: | 7-8 segundos (3 constantes de tiempo) |
| Dimensiones de la muestra: | Diámetro: 3,0 mm (0,118") Longitud: 80 mm (3,0") |
| Sensor Type: | Dispositivo térmico de resistencia (RTD) de platino de capa fina, clase A |
| Repetibilidad: | Dentro de las especificaciones de precisión de la unidad |
| Rango de funcionamiento ambiental: | 0ºC a 50ºC (32ºF a 122ºF) |
| Humedad relativa: | 90% (±5%) HR sin condensación @30ºC (86ºF) |
| Temperatura de almacenamiento: | -20ºC a 60ºC (-4ºF a 140ºF) |
| Peso/Dimensiones (con batería): | 150 g (0,33 libras) 165 mm x 32 mm x 50 mm (6,5" x 1,25" x 2") |
| Fuente de alimentación: | 9V Alcalina |
| Duración de las pilas (alcalinas): | 10 horas mínimo a 23ºC (73ºF) |
| Luz de iluminación del objetivo: | LED de alta luminosidad |
| Retención de pantalla: | 7 segundos |
| Pantalla LCD retroiluminada: | Si |
| Indicación de temperatura: | 4 dígitos, resolución de 0,2ºC (0,5ºF) |
| Tiempo: | Temporizador de cuenta atrás integrado, ajustable de 10 segundos a 7 horas, 59 segundos |
| Medioambiental: | Sellado IP54 (lavable a mano, no sumergible) |
| Certificado de calibrado: | Precisión de calibrado en conformidad NIST y DKD |
| Normas: | Conforme a EN 61236-1 Emisiones y susceptibilidad electromagnéticas, EN 6101-1 Seguridad general |
| Certificado: | CE |
| Garantía: | 1 Año (dependiendo el país) |
| Incluye: | Bolsa de transporte, Manual de instrucciones |
| Garantía: | 1 Año |